再現八斗漁香
漁村生活體驗營
1997 年 7 月 1 日、 4 日（二梯次）
一梯
7/1
7/2
7/3
二梯
7/4
7/5
7/6
4:00
欣賞從東北角躍出海面的日出、沿岸現流漁船返港卸漁的情景。
7:00
早 餐
早 餐
8:00
室內解說潮間帶的生物生態。
室內解說海濱植物及鳥類。
9:00
辦理報到。
灰窯仔潮間帶生態實地解說。
參觀海洋台灣文教基金會感受老屋新用的溫馨典範。
海濱植物實地解說及觀察海濱常見的鳥類。
10:00
7/1
：《風雨海上人》新書發表會。
7/4
：耆老講故事──認識當地的開發史、舊地名由來以及人文歷史。
12:00
午 餐
午 餐
午 餐
13:00
認識石花菜及解說石花凍製作過程。
簡介當地常見漁產及料理方法。
解說茶仔葉製作成包仔粿的過程，並且親自參與製作，每人在回程上都有點心可享用。
14:00
室內解說八斗子特殊的海岸地質、地形。
參觀漁寮、了解當地的漁產加工業。
15:00
實地認識八斗子地理環境及當地特殊的海岸地質、地形。
沿著漁港解說沿岸、近海、遠洋漁業的漁船及作業方式。
活動結束，珍重再見。
18:00
欣賞聞名的八斗夕照。
觀看漁船出港的情形。
19:00
晚 餐
晚 餐
21:00
欣賞八斗夜景。
早睡、早起，勿失日出美景。
註：
午餐、晚餐由當地熱心人士親自料理。當地名產飛魚卵、海菜、四破魚、小卷、透抽、丁香魚、花枝丸、花枝排等漁產加工及現流的新鮮海產，皆會透過“吃”來讓成員們感受到八斗子漁產的豐富面。餐後都可以品嚐到各種口味的石花凍涼品。
有安排住宿。
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